• マンサニージャ “ラ・ギータ”

  Bodegas Hidalgo-La Gitana（スペイン／サンルーカル・デ・バラメーダ）

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  商品概要

  ヒダルゴ家が手がける「ラ・ギータ」は、世界で最も有名なマンサニージャのひとつ。
  スペイン南部・アンダルシア州サンルーカル・デ・バラメーダで生まれ、海風と独自の熟成環境によって造られる辛口のシェリーです。フレッシュな果実味と潮風を思わせる塩気、ミネラル感のバランスが絶妙で、世界中の食卓で愛されています。

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  特徴・味わい

  • ブドウ品種：パロミノ・フィノ100%

  • 畑・土壌：サンルーカル近郊のバルバイナ、ミラフローレス地区。白いアルバリサ土壌は炭酸カルシウムを多く含み、強い日差しを反射してブドウに均等な熟成を促します。

  • 熟成：516Lのアメリカンオークの樽を使用したソレラ・システムで平均5〜6年。サンルーカルは大西洋に面しており、川沿いのボデガでは湿度が高く、フロール酵母が一年中消えることなく保たれます。これがマンサニージャ特有の繊細で塩味を帯びた風味を生み出します。

  テイスティングノート

  • 色合い：緑がかった淡い麦わら色、きらめく透明感。

  • 香り：青リンゴやレモンの爽やかさ、カモミールやドライフラワー、海風を思わせるヨードやミネラル。ナッツのニュアンスも。

  • 味わい：ドライで軽快。リンゴや柑橘の果実味に、アーモンドやリコリスの風味。潮のニュアンスが全体をまとめ、心地よい塩気とミネラル感が余韻に広がります。

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  ブランド背景

  Bodegas Hidalgo-La Gitana は1792年創業の家族経営ワイナリー。200年以上にわたりシェリー造りを続ける名門であり、「ラ・ギタナ」はその代表的銘柄です。名前の“Gitana”は「ジプシー女性」を意味し、ボトルラベルに描かれる女性の肖像が象徴となっています。

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  仕様

  • 容量：750ml

  • アルコール度数：約15％

  • 原産国：スペイン（D.O. マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）

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  受賞歴・評価

  • Wine Spectator 92点

  • 各国のシェリーファン、ソムリエから高い評価を受ける定番のマンサニージャ

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