ARDNAHOE　BHOLSA　50％　700ml
アイラ島で最も深いと言われるアードナッホー湖の良質な軟水を使用し、目指したのはクラシックなピーテッドスタイルのダイナミックでフルボディな正統派アイラモルト。中身は待望のシェリーカスク熟成品です。100%シェリー樽ではありませんが、構成比で半分以上がオロロソ樽原酒ということからも、その味わいに期待が膨らみます。

ピートレベル40PPMのモルトを主軸に使用しスコットランドで最も長いラインアームの蒸留器、アイラ唯一の屋外ワームタブ（木製）を採用。アードナッホーで熟成された原酒は、海の環境を吸収し独自の香りが与えられると考えられています。
熟成年数も明らかにされておりませんが、蒸留開始時期を考慮すると前2作とほぼ同じぐらいの熟成年数ではないかと推測されます。もちろんノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング。

テイスティングコメント

赤い果実、クルミ、オレンジの皮、ピートスモークの香り。
口に含むと、スモーキーでリッチ。鰹節、チョコレート、デーツ、熟したプラムがアイラピートによってしっかりと支えられ、ペッパーのような長い余韻へと続く。

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