Kilkerran Heavily Peated Batch 9 700ml 59.2%
キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ9
スモールバッチ生産される限定エディション
キルケラン“ピート・イン・プログレス”シリーズ
スプリングバンクの姉妹蒸溜所であるミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所で年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人によって製造されるシングルモルト「キルケラン」の通常とは異なるヘビリーピーテッド麦芽(フェノール値84ppm)を使用した“ピート・イン・プログレス” シリーズです。
バッチ9の原酒構成は、ヘビリーピーテッド麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられた
■バーボンカスク 90%
■シェリーカスク 10%
をヴァッティングしカスクストレングス(樽出し原酒)ボトリング。
今回のバッチ9は、カスタードクリーム、ショートブレッド、
バナナローフの際立った香りが、
ピートスモークを引き立たせたキャンベルタウンモルトに仕上がっております。
テイステングコメント
香り:ヘビーなピートスモークに焼きたてのショートブレッド、クリームソーダ、バナナブレッド、ココナッツが広がります。
味わい:クリーミーで、バニラやバタービスケット、カスタードクリームが感じられます。
余韻:フィニッシュにかけてピートスモークがグーズベリーを引き連れて現れます。
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