スプリングバンク蒸留所商品続々入荷!!
スプリングバンク蒸溜所は、スコットランドにあるキンタイア半島の南端、キャンベルタウンにあります。
「スプリングバンク」「ロングロウ」「ヘーゼルバーン」と3銘柄を出しております。程良くピートを焚き、2回半蒸溜の『スプリングバンク』、ヘビーピートで2回蒸溜の『ロングロウ』、ノンピートで3回蒸溜の『ヘーゼルバーン』とそれぞれ違う特徴があり今回は取り扱いのある商品をそれぞれご紹介いたします。
スプリングバンク10年
スプリングバンク10年はキャンベルタウンで唯一安定したウイスキーづくりを行っているスプリングバンク蒸溜所の基幹商品です。ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から『塩辛い(Briny)』味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。
テイスティングコメント
色:秋の黄金色。
香り:洋ナシ、バニラ、麦芽、かすかなピート。
味:麦芽、ぴりっとした塩気、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、オーク材。

スプリングバンク15年
スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。
香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。
味はレーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。
ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。夕食後の安らぎのひと時やシガーと一緒に是非お楽しみください。
テイスティングコメント
色 :暗いあずき色
香り:ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド
味 :レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ダークチョコ、ブラジルナッツ

LONG ROW RED 10年 マルベックカスク
レッドシリーズは毎年異なる赤ワインの樽を使用して熟成を行った限定シリーズで、カスクストレングスでボトリングされている人気商品です!2021年にリリースされたロングロウ・レッドはバーボン樽で7年とリフィルマルベック樽(南アフリカ)で3年の計10年熟成です。世界限定10,000本のリリース

ロングロウ 18年
ロングロウ18年は、ヘビーピーテッド麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるシングルキャンベルタウンモルトです。今回は、18年以上熟成させた2種のカスク(リフィルのシェリー樽60%、ファーストフィルのバーボン樽40%)を使用。世界4,500本の限定ボトリング。香りはスモーキーで、完熟し蜜が入ったりんごの芳醇で華やかなアロマを軸に、サルタナレーズン、蜂蜜、湿った葉、トリュフ、ピートが混ざり合いながら広がります。味はピーティでスパイシー。非常にオイリーで、オレンジマーマレードや蜂蜜の甘味に、キッパー(塩漬けニシンの燻製)やベーコンの塩味の効いたうま味が調和し、フィニッシュにダークチョコレートが加わり長い余韻が続きます。
テイスティングコメント
香り:スモーキー、完熟りんご、サルタナレーズン、蜂蜜、湿った葉、トリュフ、ピート
味: ピーティでスパイシー。オイリー、マーマレード、蜂蜜、キッパー、ベーコン、ダークチョコレート

Hezelburn 13Years Old Limited Edition
13年以上熟成したバーボン樽原酒75%とシェリー樽熟成原酒を25%使用しました。
世界へ6,300本の限定リリース
香り:レモンチーズケーキ、バニラ、シトラス、ビスケット、ハチミツ、若草
味:熟したリンゴとピーチ、バニラ、ハチミツ、オレンジ、リコリス、
アニスシード、デーツ

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