シングルエステートコニャック ABK6(アベカシス) XO Renaissance
こんにちは。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、Mixology Boutique で最近入荷した
ばかりの、美味しいコニャックの紹介です。
当店では、ポールジロー、ダニエルブージュ、
ヘネシーの他、ラニョーサボランなども
取り扱っておりますが、先日またまた凄く
美味しいコニャックが再入荷いたしました。
全て（葡萄の栽培から収穫、ブレンド、蒸留、
熟成、瓶詰まで）を一貫して自社で行い、そこで
造られるシングルエステートコニャック。
もう既にご存じの方も、まだここは未開拓だと
いう方も、最後までお付き合い頂けたら幸いです。
ABK6 XO Renaissance 700㎖ 40%
ABK6は、フランスのコニャック地方の
グランドシャンパーニュの他にプティット
シャンパーニュ、ファンボアに合計３７０
ヘクタール以上の葡萄畑を所有し、ドメーヌ・
フランシス・アベカシスが展開するブランドの
一つです。ABK6以外にも、様々なコニャックを
精力的にリリースしており、ワールド・コニャック
アワード等のコンペティションで合計６０を超える
アワードを受賞しています。
写真でも紹介している「ABK６（アベカシス）XO
Renaissance」の主な受賞歴はこちら。
2017年 World Cognac Awards Best XO
2019年 World Cognac Awards Best XO
2019年 World Cognac Awards World's Best Cognac
特筆すべきは、熟成年数が３０～４５年の原酒が
ブレンドされている点と、そのブレンド技術。
何十年もその仕事を続けている経験豊富な職人たちが
手掛けており、熟練のセラーマスターの手によって、
ABK6の象徴となるフルーティさが花開く原酒が厳選・
ブレンドされています。
【香り】
少しスパイシーな香り立ちが大変心地よく、オレンジ
ピール、イチジクといったフルーティさが一気に開く。
華やかな香り立ち。熟したドライフルーツ感も
たっぷり感じられる。
【味わい】
クルミ、ヘーゼルナッツとドライフルーツを彷彿とさせる
味わいが絶妙なバランスで混ざり合う複雑な味わい。
【フィニッシュ】
オレンジ、レモンなどの柑橘系が鼻に抜け、爽やかながらも
重厚感、熟成感のある旨味が伸びる。
最後までお読み頂き、誠に有難うございます。
Mixology Boutique では、他にも多数商品を取り扱って
おります。有料試飲も、ウイスキー、ジン、ラムなど
合計２００種類を超えてきました。１０ml から試せます。
是非一度、日比谷オクロジまで遊びに来てください。
近頃は海外からのお客様も増え始め、嬉しい限りです。
そして、オンラインショップも今まで以上に賑やかに
していきますので、ご期待ください。
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