Miisha 日本の新しいプレミアムVODOKA
「Miisha Vodka」は、宮崎県産の厳選された原料で造られたプレミアムクラフトウォッカです。地元産のサツマイモを使用した「JOY WHITE」と、米と尾鈴山の伏流水のみで造られた「Heritage Edition - Miyazaki rice」の2種を展開しています。
焼酎の製造において百年以上の歴史を持つ蒸留所と提携し、焼酎の製造で培われた職人技と品質へのこだわりを取り入れた、唯一無二のプレミアムクラフトウォッカです。
「JOY WHITE」...「蘇る大地の会」により育てられた地元産のサツマイモ、「ジョイホワイト」を100%使用したウォッカです。焼酎粕を有機肥料へとアップサイクルし、その肥料を活用して「ジョイホワイト」は栽培されています。
原酒はやわらかな尾鈴山の湧き水で40%まで加水し、白樺炭で複数回ろ過を重ねているのが特徴です。主流の製造法では、過剰なろ過で原料由来の香味を全て取り除きますが、本製品はろ過の回数を抑えることでサツマイモの持つ香りを残しています。世界的にも稀な、テロワール重視のクラフトウォッカです。
サツマイモ由来のフレッシュな柑橘を思わせる爽やかな香味、尾鈴山の湧き水の柔らかさ、ウォッカらしいキレのあるボディを併せ持った、新感覚の和製スピリッツをお楽しみください。
「MIYAZAKI RICE」...米の甘みを連想させる香りと、ミルクやキャラメルを思わせるほんのりとした香ばしさが特長です。柔らかな口当たりで口に含んだ瞬間、炊きたてのお米の甘さがスッと広がり、後味にウォッカ特有のキレが残ります。
ストレートやロックでもお楽しみいただけますが、相性の良い果物やハーブを使ったカクテルベースとしても最適です。
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