Lagavulin 12yo  Special Release 56.5% 700ml

限定コレクション “Legends Untold”獅子の炎

伝説に曰く、獅子を模ったラガヴーリンの紋章は、アイラ城を悠々と闊歩する獅子、すなわち島を制覇した誇り高きアイラの王を描いたと言われています。

その猛獣の戦いぶりは苛烈で、口から炎を吐き、容赦ない獰猛さで激戦を制し、ついにアイラの王となりました。

そしてラガヴーリン蒸留所は、その獅子のように燃えたぎる激しい蒸留所として、スコットランドを代表する存在となったのです。

特徴

アイラ島の激しい競争の歴史の中で現れた、味わいにおける勝者であり、そして島で最も歴史ある蒸留所のひとつ、それがラガヴーリンです。

蒸留所の初期リーダー、ジェームズ・ローガン・マッキーと彼の甥で「休まずのピート」として知られるピーター・J・マッキーは、力強い味わいを実現するという名目のもと、現在の芳醇でスモーキーな味わいの礎を築いたことで知られています。

彼らの妥協なき屈強な精神は、この伝説的なウイスキーを味わうことができます。

テイスティングノート

魅惑的な黄金色。

最初は獣が穏やかに唸り、レモン、塩気のある甘さ、焙煎したお茶。

次に濃厚な木炭、長く暖かなドライな印象の後、唐辛子と煙の波が轟音とともに押し寄せる。

古典的ともいえるスタイルのラガヴーリンは、まさに最盛期を迎えたアイラ島の王。

蒸留所について

スモーキーで芳醇、強烈な味わいでアイラモルトの決定版として知られるラガヴーリン。

スコットランドの西部に位置する吹きさらしのアイラ島は、そこで作られるものの全てに独特のキャラクターをもたらします。

この偉大なるシングルモルトの強烈なキャラクターは、ポートエレン精麦場からのヘビーピーテッド麦芽、蒸留所の近くの山から流れてくるロッハンショーラムの水と4基の梨型の蒸留釜でゆっくりとした蒸留と、オーク樽での塾生によって生み出されます。

ゆっくり蒸留することでラガヴーリンの滑らかで芳醇、ピーティな味わいが生まれ、現地の人々からは「炎は消えても、暖かさが残る」と表現されます。

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スペック

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