HATERUMA ISLAND RUM 45% 500ml

初回800本限定

さとうきびで沖縄にさらなる熱気を。離島8島をプレゼンテーションするラム。 

about ONERUM 

沖縄の偉人・儀間真常の功績により広まったとされる、400年の歴史を誇る沖縄のさとうきび。瑞穂酒造は、170年に渡り積み重ねてきた 泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした「ラム」をつくります。 沖縄でのラムづくりにあたり、プロジェクトチーム「ONERUM」を結成。生産農家、大学、研究機関、酒類の従事者が一丸となり、 ラムの開発をはじめ、さとうきびの品種や産地、製糖方法、そしてラムの新たな楽しみ方などを探究してまいります。

Single Island Series

離島8島の黒糖から、8種類のラムを。Single Island Seriesでは、離島8島でつくられている黒糖を使用し、 各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発していきます。島由来の風味をお楽しみください。 

第三弾Single Island Series 

日本最南端の有人島「波照間島」の黒糖を使用した HATERUMA ISLAND RUMは、黒糖をふんだんに使用 し、島の魅力をデザインで表現しました。ラベルを手 作業で一枚ずつ貼り、青い封ろうで仕上げた本商品 は、世界にふたつとして同じものはございません。波 照間島を感じる贅沢なラムをお楽しみください。 

テイスティングノート

グレープフルーツやココナッツ、桃、クリームチーズ、 さとうきびバガスを連想する香味や、甘香ばしい余韻 が特徴です。甘味や酸味をプラスしたカクテルではフレッシュなさとうきびジュースの風味が感じられます。 ゆっくりと味わうことで、時間の経過で変わる風味の 印象を愉しむことができます。 

愉しみ方 

ストレートは勿論、シンプルなソーダ割りの他、ロック では甘い風味が増し、特に美味しくいただけます。 ピーチメルバの様なクリームチーズとのペアリングも おすすめです。 トニックやジンジャーエールの他、ヨーグルトやキャラ メルの様な甘い素材との相性も良く、幅広い愉しみ方 ができます。ダイキリでは、フレッシュなさとうきび ジュースの風味が現れ、搾りたてのさとうきびを感じる オリジナルなカクテルをご堪能いただけます。お好き なラムカクテルでお愉しみください。 

売り切れの際は、ご容赦ください

スペック

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午前中／12時頃～14時頃／14時頃～16時頃／16時頃～18時頃／18時頃～20時頃／19時頃～21時頃／20時頃～21時頃