スカーレット ピーチアマーロ2026 × カカオアマーロ Cacao Amaro 2025｜２本セット

伊勢屋酒造が手がけるSCARLETブランドの人気作２種を、１本ずつセットにしました。フルーティな桃のビターと、リッチなカカオのアマーロ。個性の異なる２本を飲み比べるも良し、料理やカクテルのペアリングに使うも良し。アマーロの奥深さを存分に楽しめるセットです。

① スカーレット ピーチアマーロ2026
SCARLET PEACH AMARO 2026　19%　700ml

伊勢屋酒造が手がけるスカーレット（SCARLET）ブランドの看板作のひとつ、ピーチアマーロの2026年版。全国から集まった約120名の「モモムキフレンズ」が、山梨県・大藤地区産の桃を約8,000個、皮むき・果汁搾り・瓶詰・封蝋に至るまですべて手作業で仕込んだ、完全ハンドメイドのビターリキュールです。

今年も27種のボタニカルを融合させた唯一無二のピーチアマーロが完成しました。山梨県・大藤地区産の大玉桃は、フレッシュで糖度が高く、産地直送ならではの果実の美しさが際立ちます。1瓶に約4個分の桃を贅沢に使用し、香料・添加物は一切不使用。薬草感と桃そのものの甘みとジューシーさが生きた仕上がりです。

味わい
口に含むと、フレッシュな大玉桃の甘みとジューシーな果実味がダイレクトに広がります。続いて27種のボタニカル由来の複雑な薬草感がじんわりと顔を出し、甘みと苦味が絶妙なバランスで重なり合います。後味には清涼感と穏やかな余韻が続きます。

おすすめの飲み方
キリッと冷やしてストレートで飲むと、桃の味わいが一層広がりダイレクトな果実感が楽しめます。炭酸で割ってフレッシュなアペロールスタイルにするのもおすすめ。ジン、ラム、テキーラなどと合わせればさらに贅沢なカクテルへと昇華します。

アルコール度数：19%　容量：700ml
製造者：伊勢屋酒造（神奈川県相模原市緑区小原681）

② カカオアマーロ Cacao Amaro 2025
20%前後　700ml

Mixology Group代表・南雲主于三が手がけるmemento moriと、SCARLETを手がける伊勢屋酒造・元永達也氏のコラボレーションによって誕生したカカオアマーロ。これまでのSCARLETシリーズのような強い甘さと苦さで骨格をつくる設計ではなく、ベトナム産カカオが持つフルーティな酸味とコクを主軸に、カカオにそっと寄り添うボタニカルの自然なアクセントを重ねています。

香り
アーシーなカカオ、ココア、コーヒー。奥にかすかなバニラ。

味わい
とろりとしたベルベットのような口当たり。リッチなチョコレートのコクと甘み、フルーティで澄んだ酸味、コーラ飴を思わせるスパイス感が、しっかりとしたアルコールのボディに乗って広がります。アフターテイストには、SCARLETらしいオランジェットと、程よいビターが長く続きます。

使用ボタニカル
ベトナム産カカオ（エリタージュ）、コーラナッツ、チコリ根、バニラビーンズ、トケイソウ、ほうじ茶、オレンジピール、明日葉の根 ほか 全24種

■ 伊勢屋酒造について

伊勢屋酒造は、神奈川県相模原市緑区・小原宿に拠点を構える、日本では数少ないアマーロ専門のクラフト酒造です。築100年を超える古民家を再生した酒造所で、ボタニカルの選定から抽出、瓶詰めに至るまで、すべての工程を無添加・手作業で行っています。

Official Online Store: https://iseyashuzo.com
Official Instagram: https://www.instagram.com/scarlet.iseya
Official LINE: https://page.line.me/783ymbgq

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