カテゴリ：ジン
原産国：スペイン
アルコール分：42.3％
容量：700ml

美食のエキスパートの才能を融合し、生み出された、
バルセロナ発、プレミアムガストロノミックジン。

シェフ、ミクソロジスト、ソムリエ、そして調香師をチームとし、それぞれのプロフェッショナルの技術とセンスを融合させることで、これまでにないプレミアムなガストロノミックジンが誕生しました。
伝統と革新的な技術を組み合わせることで、
クラシックなジンの魅力と、フレッシュで繊細なアロマの魅力を融合させることに成功しました。

真空低温蒸留器を使用して繊細なアロマを引き出す

伝統的な蒸留器を使用し、最高品質のジュニパーベリーを蒸留。
シンプルながら厳選した6種のボタニカルを真空低温蒸留器「Rotaval」を使用し20-25°で、個々に蒸留。その後ブレンドした6つのアロマと、ベースとなるジュニパーベリーを蒸留したものをブレンドします。
1回の製造は5000本という少量生産のクラフトジン。
1本ずつにロットナンバーを記載し徹底した品質管理を行っています。

（テイスト）
フレッシュ、シトラスノート、シトロン、カフィアライムリーフ、グリーンフローラル

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