Kilchoman  2012  10 Years Old  Calvados Double Cask Finish  700ml 54.4%

キルホーマン  2012 10年 カルヴァドス ダブルカスクフィニッシュ

BOTTLED EXCLUSIVELY FOR JAPAN

カルヴァドス樽由来の
フルーティなリンゴの風味が調和した
キルホーマンの10年熟成
日本限定リリースのシングルカスク

蒸溜所近隣の泥炭地から掘り出された
アイラ島産ピートを焚き込んだ
ヘビーピーテッド麦芽（50ppm）を使用し
2012年に蒸留され、9年以上熟成した
バーボンバレルCask No.501と502の
ダブルカスク（2樽）をヴァッティング後、
約400Lサイズの「カルヴァドスカスク」
1樽で17ヵ月以上追熟させた
10年熟成のシングルカスクフィニッシュ
カスクストレングスボトリング。

キルホーマンで使用されるカルヴァドス樽は
カルヴァドス・ペイ・ドージュで生産される
カルヴァドスの樽を中心に使用。
高品質なカルヴァドス樽から生まれた
リンゴのフルーティな風味と
ピートスモークが調和したキルホーマンです。

テイステングコメント
■色：ゴールド
■香り：グラスに注ぐとピートスモークが海藻や潮を伴って広がり、モルト、バニラクリーム、ヌガー、奥からゆっくりとリンゴが姿を現します。
■味わい：口に含むと小さいのりんごを丸かじりした時のジューシーな味わいが広がり、ピートスモーク、灰、アプリコットが混ざり合います。
■余韻：ピートの効いたフルーティな味わいはフィニッシュまで続き、ナツメグ、ペッパーが加わります。

ボトリング本数：489本

原産地：スコットランド / アイラ島

蒸留所：キルホーマン蒸留所

タイプ：モルトウイスキー

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