That Boutique-y Rum Company CARONI Batch#7 23years old 61.1% 500ml

限定204本

ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。

入手困難、価格高騰中の閉鎖蒸留所のカロニ蒸留所より

1923年創業の同蒸留所は、政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培が2002年に終了した影響で、2003年に閉鎖された。

前身のカロニ・シュガー・ファクトリー社は、1918年に鋳鉄製の蒸留器でスピリッツの製造を開始。1943年に木製のコフィ式（連続式）蒸留器によるラム製造が開始された。1957年、エスペランザ・エステートを買収し、１棟式のコラムスティルを設置。
1980年には４基のコラムスティルを新たに設置して、生産量の増大を果たしていたが、2003年に惜しくも閉鎖。

テイスティングノート

香り:チェリー、ジャムのタルト、スモーキー、紅茶、チョコレートムース、ミント

味わい：焼いたパイナップル、イチジク、キャラメル、オーク、ダークチョコレート

売り切れの際は、ご容赦ください

スペック

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