Ron Zacapa Centenario X.O 40% 750ml

ロン サカパ センテナリオは豊かな原料、ラム製造に適したグアテマラ地形に加え、スペイン人の医師であり科学者であるアレンハンドロ・ブルダレタが、上質なサトウキビの糖蜜を蒸留した数々の原酒を見事なまでにブレンド、長期間熟成させた手の込んだラムです。

それが数多くあるラム酒の中で『芸術』と称えられる美味しさの秘密。
そしてボトルの一部には、マヤ文明で最も繁栄した王朝の王族のみが使用できる織物『ペタテ』が使われています。

ゆっくりと時間をかけて発酵させた上質なサトウキビの糖蜜を海抜2333メートルの高地でシェリー酒の熟成方法により15年の年月をかけ熟成させた原酒を中心にブレンドしました。

その後、さらにアメリカンオーク樽で12ヶ月以上長期熟成することでオーク樽の香ばしさ、バニラを思わせる甘さ、そしてアーモンド・ドライフルーツ・ナッツやスパイスを感じさせるまろやかな味わいの絶妙なハーモニーとバランスを保っています。
2003年カナダで開催された「インターナショナル・ラム・ フェスティバル2003」では、スーパープレミアムカテゴリ ーにおいて「プラチナメダル」を獲得。 その変らない琥珀色の輝き、芳醇な香り、 そして豊かな味わいに加え、以前にもまして 最高級ラムとしての威厳に満ちた限定版ボトル。

熟成の最終段階では、コニャックを貯蔵していたフレンチオークの樽を使用。
8～25年熟成のラムのブレンド。
ストレートでお楽しみください。

テイスティングノート

香り：ドライフルーツが織り成すユニークな香味。

味わい：ダークチェリー、チョコレート、オークのスパイス、
売り切れの際は、ご容赦ください

スペック

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