SAVANNA RHUM LONTAN GRAND AROME BLANC 40% 700ml

サバンナ蒸留所
インド洋西部・マダガスカル島の北東にあるフランスの海外県・レユニオン島。

火山島である島の北東サン・アンドレに位置するサバンナ蒸留所は、1948年に現在の場所に移設されましたが、その歴史は古く1870年代にはラムの製造を始めています。

当時は輸出用のライトラムが主であり、2002年にオリジナルブランドのサバンナラムがリリースされるまでは樽での販売のみでした。

現在は生産ラインを整備し、良質なラムをボトリングしています。

久しぶりに超稀少なラムが届きました。その名も「グランアローム」という特殊な製法をするラムで、これを生産しているのは世界にたった４ヶ所しかありません。

しかも基本的にラムのボディは味わいに深みを与えるためのブレンド品として樽で流通するため、このような単体ボトルで入手できることはまずありえません。

18世紀から伝わる秘法とも言えるレシピに基づいた幻のラム。個性あふれるロンタン･ブラン。

世界で唯一と言える個性的かつ稀少な「グランアローム･ラム」ぜひお見逃しなく。 グランアロームとは？「グランアローム」という特殊なカテゴリーに属するラムです。一般的なラムの製法は、サトウキビを搾ったジュースを煮詰めて砂糖を分解し、その残った糖蜜（モラセス）を発酵･蒸留して作られます（インダストリアル･ラム）。通常このモラセスの発酵期間は2～3日なのですが、このグランアロームはなんと15日間という長期間に渡って発酵します。

使用するイーストも5年の歳月をかけて独自のものを開発。発酵期間が長いため非常に複雑で個性的な香りを持っています。

※ロンタンとは「長時間」を意味します。

＜輸入元コメント＞

テイスティングコメント

香り：芳醇で濃厚、ジンジャー、シナモン、クローブなどのスパイス、フランベしたバナナ、パイナップルが広がり

味わい：スミレのフローラルさとリコリスの風味。長い余韻がリッチ。

売り切れの際はご容赦ください。

スペック

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