熊本国税局酒類鑑評会で何度も優等賞を受賞しています。一次仕込みから二次仕込みまで甕つぼで仕込み、芋蒸しは日南名産の飫肥杉で作られた木桶で芋を蒸します。全国でも珍しいと言われます。上品な香りが強調されやさしい口当たりのとても良いマイルドな焼酎です。特に日本料理や海鮮料理によく合います。

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