Scapa Skiren 40% 700ml

ウイスキーの奥深い魅力溢れる「スキャパ スキレン」は、スコットランドはオークニー諸島に位置するスキャパ蒸溜所のシングルモルトウイスキー。

ノルウェー語で「スキャパ」はボート、「スキレン」は輝きや明るい空を意味します。

オークニー諸島の美しい海や青い空をイメージしたネーミングです。

スキャパ蒸溜所について スコットランド最北部の蒸溜所のひとつ「スキャパ蒸溜所」は、1885年オークニー諸島の南部に開設。

スキャパ海峡に面して立っています。

この蒸溜所は第一次世界大戦の間、英国海軍将校達の兵舎として使用されたことで知られています。

スキャパが守り続ける4つのこだわり

1.アイランド・モルトにしては珍しいノン・ピーテッド麦芽を使用。

これは原酒に含まれるより繊細な風味を引き立てるために使用したのだと考えられています。

2.樽貯蔵庫が海の近くにあるため庫内には磯の香りが充満。

ウイスキーが樽熟成している間に密やかに呼吸を行うことにより、スキャパにはかすかな潮の風味やドライな後味が生まれます。 

3.スキャパ蒸溜所の脇には、ピートが多量に含まれるリングロ・バーンと呼ばれる小川が流れます。

ノン・ピーテッド麦芽を使用しているにも関わらず、スキャパがわずかにピート香を有するのはこの水を醸造用に使用する影響だと考えられています。

4.初溜釜には現在では滅多に見られなくなったユニークな形のローモンド・スチルを使用。

とろりとした蒸溜液を取り出します。

スキャパ スキレンは、今では珍しいユニークな樽型のローモンドスチルで蒸溜をすることで、ハニーやフルーツを思わせるニューメイクとなります。

100%ファーストフィルバーボン樽を使用していることでバニラのような滑らかな甘さを感じる味わいが特徴的。

パッケージには北海に浮かぶ帆船をイメージしたデザインをあしらいました

テイスティングノート

香り：新鮮な洋ナシ、花(へザー)のような香り、バニラのような甘い香り

味わ：レモンシャーベットのような爽やかさ、熟したメロンのような甘さ

フィニッシュ：爽やかな甘さが長く続く

売り切れの際は、ご容赦ください

スペック

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