味：麦芽、ぴりっとした塩気、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、オーク材。

※箱は付きませんのでご了承ください。

※ラベルにかすれがあります。

売り切れの際はご容赦ください。

スペック

現在スコットランドの蒸留所の中でも、確固たる地位を築き上げているスプリングバンク蒸留所。

リード家が蒸留所を設立してから売却、2度の閉鎖を経ている蒸留所は、現在に至るまで決して順風満帆な歴史ではなかった。

1960年代と1970年代には生産されたウイスキーの一部がブレンダーに販売され、その為スプリングバンクは、他の多くのウイスキーと同様に1980年代のクラッシュに見舞われた。

1979年から1987年まで蒸留所を閉鎖することを余儀なくされ、1960年から1992年までモルティングも廃止。

しかし今日、すべての大麦を自分たちで麦芽化する、唯一のスコットランドの蒸留所であることでも有名であり、独自のスタイルを持つ高品質のモルトの生産者として広く考えられています。

蒸留所には3.5トンのオープン鋳鉄マッシュタン、最大110時間の発酵時間のスカンジナビアカラマツで作られた6つのウォッシュバック、1つのウォッシュスチルと2つのスピリットスチルが設置されています。

ウォッシュは、オープンオイルファイアと内部スチームコイルの両方によって発されるため、スコットランドではいまだユニーク。

通常のコンデンサーは、ワームタブが使用される2つのスピリットスチルの最初のものを除いて、スピリット蒸気を冷却するために使用されます。

独自のフロアモルティングを使用して必要な大麦全てをフロアモルティングしています。

現在、敷地内に10の倉庫がある（ダンネージとラック）。

スプリングバンク蒸留所は、麦芽大麦のフェノール含有量が異なる3つの特徴的なシングルモルトを製造しています。スプリングバンクは2.5回蒸留され（12-15ppm）

ロングロウは2回蒸留され（50-55 ppm）

ノンピートのヘーゼルバーンは3回蒸留される。

スプリングバンクが生産されると、モルト大麦は6時間のピートと30時間の熱風を使用して乾燥されますが、ロングロウは48時間のピートを必要とします。 

2020年の生産はパンデミックのために困難であり、12万リットルしか蒸留されませんでした。

しかし、2021年には週に5回のマッシュが戻ってきた。これは、スプリングバンクが220,000リットル、ロングロウとヘーゼルバーンがそれぞれ30,000リットルであることを意味する。

コアレンジは、スプリングバンク10、15、18年、及び12年のカスクストレングス（2021年秋）。

また毎年限定だが21年と25年リリースもある。

その他の最近の限定リリースには、10年のスプリングバンクローカルバーレイと17年のマデイラ樽がある。

ロングロウは、熟成年数表記のないものと18年がある。

限定品でありながら年次リリースはロングロウレッドで、2021年2月にリリースされた10年のマルベックフィニッシュが記憶に新しい。

また長熟の21年が2020年11月にリリースされた。

ヘーゼルバーンのコアレンジは10年であり、限定品は年次リリースで2020年10月にオロロソ樽のヘーゼルバーン14年でした。

21年の最も長い熟成のオフィシャルヘーゼルバーンは、2021年にリリースされた。