ティーリング
21年熟成 ルビーポートワイン樽フィニッシュ
21年熟成のシングルモルトを、ルビーポートワイン樽でフィニッシュした1本。
シェリー樽の濃厚な甘さとは異なり、赤い果実の透明感とエレガントな熟成感が特徴です。
ベリーやチェリー、ザクロを思わせる果実味に、時間とともに熟成紅茶や穏やかなビターが重なり、重たくなりすぎない立体的な味わいに仕上がっています。
熟成感はしっかりありながら、飲み口は滑らかで、食後酒としても心地よいバランス。
シェリー樽やワイン樽に親しんだ方が、
「別の赤系表現」を探すときにおすすめしたい方向性のウイスキーです。
テイスティングノート
色味:煉瓦色のダークカラー
香り:甘いチェリー、ホワイトチョコがけマスカット、奥に南国フルーツ、ローズティー
味わい:ソフトな味わい、カカオマスカット、プラム、奥からティ―リングらしいエキゾチックフルーツの甘み
フィニッシュ:優しいタンニンと甘いスパイス
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