創業天保二年（1831年）現社長七代目当主のもと造られた全量黒麹仕込みの本格麦焼酎です。国産の麦を使用し、一次、二次仕込み共に黒麹を用い、二次仕込みは、2回に分けて仕込む二段仕込みを採用。1回目の発酵具合を見ながら2回目を仕込む事により発酵が促進され、よりまろやかな飲み口の焼酎となります。黒麹特有のコクとまろやかな飲み口があります。

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