The Glenallachie 2005 PX Sherry Puncheon

グレンアラヒー2005は18年熟成のPXシェリーパンチョン1樽をカスクストレングスでボトリングした日本市場向けシングルカスクです。

色は輝きのあるブロンズマホガニー。グラスに注ぐと華やかなオレンジピールが広がります。次第にハチミツ入りのカルメ焼き、いちじくシロップの甘く濃厚なアロマが現れ、モカ、ドライベリ―、黒糖カラメルソースが続きます。口に含むとチョコレートタルトやヘザーハニーの甘味がいっぱいに広がり、焦がしたシナモンを伴ったオレンジ、ブランデー漬けのデーツ、いちじくジャムへと変化して行きます。豊かな甘味はフィニッシュまで続き、長い余韻が広がります。

オレンジやドライフルーツに温かみのあるスパイスが複雑に絡み合ったPXシェリー樽特有の奥深い味わいで、満足感たっぷりなシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

グレンアラヒー蒸溜所はスコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。2017年にシングルモルト界の伝説的プロデューサー　ビリー・ウォーカーが蒸溜所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。「安定した”一貫性“ではなく、一つの作品としての“完全性”を追求しつづける」という信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。

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