Glenallachie 2006 16 Yerars  PX Sherry Hogshead  700ml  55.3%

PX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドヘッドの16年熟成です。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。

～テイスティングコメント～
色は落ち着きのあるコッパー。香りはPXシェリーカスク由来の糖蜜やトフィーシロップ、シナモンの混ざり合った甘いアロマが漂い、ダークチョコレートやオレンジの皮、野生のブラックベリーが続きます。16年という熟成によって角が取れ、丸みを帯びた口当たりで、味わいはコムハニー、カラメリゼしたペカンナッツやヘーゼルナッツの味わいをベースに、シナモンやモカ、オレンジがリズミカルに表れます。フィニッシュにトフィー、ジンジャーが加わり、柔らかな甘味が余韻となって続きます。

　極甘口タイプのPXシェリー樽由来の甘やかなキャラクターが豊かに広がるシングルカスクです。

グレンアラヒー蒸留所は、アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
　「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。
今もなお、最も注目を集めている蒸留所の一つです。

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