Teeling Single Malt 2005 18yo Brandy Cask / Cask Strength

シェリーでもワインでもなく、
ブランデーカスクで18年熟成された、ティーリングのシングルカスク。
アイリッシュらしい軽快さに、
ブランデー由来の白い果実、花、紅茶のニュアンスが重なります。

熟成感はしっかりありますが重たすぎず、
ドライフルーツ系の甘さよりも、
蒸した白桃やアプリコット、マンダリンの果実感が前に出るタイプ。
カスクストレングス（56.9%）ながら、
アルコールの強さよりも立体感とボリューム感が印象に残ります。

シェリー樽やワイン樽に慣れた方が、
少し違う熟成表現を探すときにおすすめしたい1本。
食後酒として、あるいはデザートワインの代わりにも。

テイスティングノート

香り：白桃、アプリコット、マンダリン、ローズティー

味わい：濃厚だがエレガント。マスカット、温かみのある白桃

フィニッシュ：スパイスから茶葉のビターが穏やかに続く

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