Bowmore 12 Years 40% 700ml

1779年創業でアイラ島最古の蒸溜所。

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。

海にダイレクトに面し、潮の香りが包み込む貯蔵庫内で長い年月をかけて貯蔵される原酒。

潮の香りを呼吸することで、個性的ながらすっきりとしたボウモアの香味が育まれます。

売り切れの際は、ご容赦ください

スペック

スコットランド西岸沖のアイラ島にボウモア蒸溜所はある。

1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している。それはスコッチのモルトウイスキーづくりの大いなる遺産。
ボウモアは、いつも海に抱かれている。

ピートも製麦工程も潮風の影響を受け、しかも第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置する。

凪いだ日も嵐の日も、海という自然環境と対話しながらモルトウイスキーは熟成していく。まさに海のシングルモルト。
歴史を積み重ねた本格感、そして潮の香と甘美な気品を抱いた他のシングルモルトにはない孤高ともいえるこの香味特性は、こうしたボウモア蒸溜所の特異な立地と伝統が育んだものだ。
さあ、海のシングルモルト「ボウモア」がスコッチ業界に誇る大いなる遺産とクラフトマンシップをたっぷりとご堪能ください。

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