琥珀色のブランデー

青森県産りんごだけで作ったホワイトブランデーに五所川原市特産の果肉まで赤いりんごの果汁を加えオーク樽で熟成させた日本では珍しい製法のブランデーです。アルコール度数はポモー・ド・ノルマンディよりも高い30度。ブランデー+ジュースで「BRUCE」という名前は工場長が製法を学んだアメリカの蒸留所に許可を得て、同じ名前を使わせてもらいました。

フレッシュなりんごの香りとすっきりとした甘さで多幸感に包まれるようなひと時を演出します。よく冷やしてストレート、ロックや水割りもお勧めです。お好みでシナモンを加えるとまた一味違った美味しさです。

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